首页  >  公司新闻  >  AI智能要货,店面要货如此简单
  • AI智能要货,店面要货如此简单

  • 发布时间:2018-08-30 10:44:00 阅读:810
  • 大型连锁餐饮企业,为保证门店的菜品品质与口味统一化,会对原料配送管理体系投入巨资建设,而在配送体系中,门店要货环节是在门店营业过程中的重中之重,要货流程与技巧很是重要,要保证原料库存的高效流转,避免缺货及库存积压。

    传统补货方式

    库管或厨师长在下订单根据经验预估采购量,对负责人个人存在严重依赖,同时采购数量准确性难以把握,容易造成缺货和库存积压,食材过期等问题。

    方象智能补货

    方象旗下美食美客系列、速食通系列中快餐连锁管理系统,提供多样的订货方式,系统生成最佳订货数量的要货单,帮助餐饮企业摆脱以往盲目要货的风险,有效避免缺货和库存积压,提高原料的使用效率,节省人工与原料成本。

    1智能要货

    系统自动根据以往的销售情况与菜品成本卡,自动推算出所需的订货量,支持日订、周订、月订多种订货周期,针对于节假日与周末可进行自动增量。

     

    2按品项要货

    根据预估的菜品销售数量,录入菜品直接进行要货;系统根据菜品成本卡自动反推出所需订货数量,生成要货单。

     

    3最低库存要货

    根据每种原料的最低库存阀值来进行补货,将库存补货到最低库存数量。

     

    4最高库存要货

    按照每种原料的最高库存阀值来进行补货,将库存补货到最高库存数量。

     

    5明细要货

    将对所有原料库存数量,根据系统提供的参考值,手工录入订货数量,并最后形成要货单。

     

      方象软件15年来致力于零售流通业信息化技术研究开发与推广应用,拥有强大的技术和客户服务体系,坚持不断创新,引领行业发展。方象始终坚持以客户中心,为客户提供最优质的技术服务和支持,与客户一起同成长、共发展。






全国热线:400-618-0001      地址:青岛市崂山区科苑纬三路19号 建工电商科技产业园 7层
Copyright 2014 Ftrend all rights reserved      版权所有  青岛方象软件科技有限公司 鲁ICP备09064501号