客户名称：麦乐滋蛋糕

上线区域：山东青岛

上线软件：方象专卖烘培版

上线规模：5家店

客户简介

麦乐滋是一家特色烘焙连锁企业，公司位于青岛开发区，目前有五家直营分店，主要经营现烤的中高档的面包，蛋糕等西点烘焙食品。麦乐滋蛋糕店采用新鲜优质原材料，依照现代人健康饮食理念的需求，不断创新，制作出味道甜美、新鲜精致的食品，为广大消费者提供高品质的餐点服务。

  客户需求

麦乐滋蛋糕店是一家集生产与销售为一体的烘培企业，需要严格管控从生产到销售的各个环节，如何对原料、成品进行管理，控制原材料的损耗，管理产品的品质，合理规划库存以及对门店的销售进行管理与分析是麦乐滋蛋糕急需解决的管理难题。

解决方案

方象专卖烘培版分考虑烘培行业的特点，完美的满足了烘焙行业的采购管理、销售管理、会员管理、原材料管理、BOM管理、领用加工及裱花入库等业务应用。

1、支持原料、成品、半成品管理，支持BOM多配方设置，辅料成本、损耗率设置，切实做到精确控制原材料的损耗成本。

2、提供商品保质期预警及库存预警功能，有效管理商品属性；前台销售实时冲减库存，可实时查询商品的库存，便于要货以及调拨业务，保证商品合理的库存量。

3、采用胖总部瘦门店的架构，支持总部、门店、配送中心三级架构，由总部统一进行配送，可按门店销售以及库存情况实现主动智能配送。

4、前台销售集销售、库存查询、促销、会员注册、欠账收款、挂账销售各项功能于一体，可实时查询销售数据，同时支持各类条码秤、计价秤、PC秤。