对于去重庆的人来说，一定不会错过的一件事情就是去吃地道的重庆火锅。作为最权威的“吃货指南”，舌尖上的中国曾大篇幅的介绍了重庆火锅。舌尖上的中国Ⅰ第六集中出现的那个超级无敌大的大火锅，就是位于重庆德庄火锅闻名天下的“天下第一锅”。有不少食客去过德庄火锅之后，大呼“这才是真正的火锅!”

创立于1999年的重庆德庄实业（集团）有限公司传承重庆火锅百年积淀，以“好料、好味道”为追求，以品质健康为己任，坚持以德经商和创新发展，十余年间由一家小火锅店发展成为一家集餐饮产业开发、食品产业开发、物流产业开发、餐饮文化研究于一体的集团公司，下属6家子公司、一个研究所、一所培训学校，旗下有德庄火锅、青一色火锅、德庄厨娘、雨情调食坊、香漫谷、蓉李记等子品牌；现有自营和控股酒楼近百家，产品经销商300余人，连续十余年名列中国餐饮百强企业前列。

作为重庆火锅店的典型代表，德庄火锅以“天下第一火锅”闻名遐迩，坚持“科技兴餐饮、绿色兴餐饮、文化光餐饮”，为顾客提供“绿色、卫生、健康、营养”的火锅食品，让顾客品味“永远新鲜的德庄”。德庄集团坚持火锅的传统口味，同时不断创新改良，创造出美味又健康的重庆火锅。自助研发的德庄“三宝”是德庄行走天下的招牌，让众多食客心驰神往。

德庄火锅不断地创新，多元化的发展，德庄集团的规模也不断扩大，德庄集团迅速成为中国火锅行业的领导者。德庄火锅的发展离不开卓越的企业管理，而方象软件作为餐饮信息化管理的领导者，为德庄火锅提供完备的信息化管理支持，上线方象美食美客管理系统为德庄火锅提供顶级的信息化管理支持。

德庄火锅以其极具特色的经典火锅得到了了众多的食客的追随，如何有效的管理各门店的火锅品质、味道及门店的管理成为德庄火锅良好运转的关键。美食美客管理系统是方象针对中餐业态开发的收银软件。方象美食美客管理系统为德庄火锅建立了完整的进销存管理流程，规范门店的运营流程，提高门店的管理效率；完善的仓库管理模块，可满足客户采购核算、原料盘点管理、成本核算、利润分析等需求；支持触摸屏、键盘切换点餐，同时支持点菜宝，IPad及方象派派点餐，点餐更加灵活方便；

德庄公司的“德文化”里追求是老子倡导“大象无形”的境界，而方象的公司名称亦来自于道德经，同样取材于“大象无形”，默契的品牌经营之道，使得方象与德庄集团的合作从一开始就十分契合，双方强强联合共同开启一段全新的发展旅程。