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  • 舌尖上的韩餐:泰一格年糕火锅

  • 发布时间:2015-05-12 17:11:00 阅读:944
  •    要问时下中国最火的餐饮类型,大概可以从遍布大街小巷的韩式烤肉、韩餐馆中看出端倪。泰一格年糕火锅作为韩国知名的餐饮企业,在进入中国之后刮起了一阵韩流旋风,生意火爆。以上海、广州为起点发展的泰一格年糕火锅,在全国迅速扩张,生意红火到到店用餐的客人取号等待的队伍延伸到店外100多米开外!每天的营业额接近6万元,奠定了韩国年糕在中国市场的地位。


     

    泰一格年糕火锅是ZOO HOLDINGS旗下的品牌,ZOO HOLDNGS集团于2013年5月份成立,在中国大陆、台湾地区以及韩国分别设有分公司。ZOO HOLDINGS旗下有多个餐饮品牌,ZOO COFFEE是其中最知名的品牌,做为韩国最火的咖啡馆之一,在引入中国后,已在国内开设了100多家门店。泰一格年糕火锅是ZOO HOLDINGS集团倾力打造、引入中国的又一韩餐品牌,以年糕为主打,根据中国人的口味进行了再开发,打造出更丰富且有创意的产品,是名副其实的韩式即食年糕火锅专门店。


     

    方象软件与ZOO COFFEE已合作多年,方象软件细致、精准的信息化管理受到了ZOO HOLDNGS集团的一致认可。泰一格年糕火锅立项初期便于方象软件达成合作共识,方象美食美客产品完善的功能、友好的操作界面获得了客户的肯定,随着分店数量的增加方象餐饮ERP管理系统严谨规范的管理流程也完美的满足了客户对分店的管理需求。

    1、严谨的进销存管理流程

    方象美食美客产品包含完整的进销存模块,满足连锁配送原料的同时分店也可以对部分耗料进行本地采购,总部可查询分店的配送及自采情况,以满足数据的管理需求。友好、简单的界面,减少分店人员的学习成本,方便人员快速上手。软件支持触摸屏点餐、平板点餐及点菜宝点单保障客户使用体验的同时也提高了点单效率。

    2、精准完善的分店管理

    分店支持快捷要货功能,分店可直接按照成品进行要货,软件自动按照配料比例生成原料要货单,并可指定送货日期。总部送货后,分店人员可直接在前台进行快捷验收操作。最大程度上简化分店人员的操作难度,提高分店操作人员的工作效率。

    3、统一的总部连锁管理

    在总部连锁管理中,方象ERP管理系统支持分区域管理的模式,总部对分店进行区域划分。方便大区经理查询该区域的营业数据与物料配送管理;总部可统一为分店设定促销方案,指定分店使用。总部支持向分店发送公告功能,方便促销活动的通知。

    方象软件与泰一格年糕火锅一路同行,以稳定、精细的信息化管理全力支撑泰一格年糕火锅的管理,为泰一格年糕火锅发展注入强劲的发展动力。






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