青岛大食汇音乐美食广场位于辽阳西路新业广场,近2000平的经营面积,18个收费档口和专卖店,囊括了30多种民族特色美食、风味小吃以及国内外正宗料理,近千种各地美食,透亮的大理石地面、优良的木质桌椅、炫彩的水晶顶灯、恰到好处的五彩灯光、或深情或动感的音乐、穿梭的人群,一切显得繁忙而有序,时尚而干净。
多年来,大排档都是青岛街头的一道风景,然而其卫生和扰民等问题也受到诸多诟病。自从大排档走进商场后,这种改名叫美食广场的业态开始流行,虽然名字变了,但人们依然能够从简陋的设施、纷乱的环境和质量参差不齐的小吃里,找到大排档的“粗放”感觉。街头大排档给我们带来了很多美好的记忆,但随着社会的发展,其脏乱差等问题已经不适应人们对餐饮越来越高的要求。近些年出现的美食广场比大排档提升了一步,但有的环境不太好,服务较差,特色不明显,管理比较混乱,真正进行专业化运作、打出了自己品牌的不多。
一些环境优雅舒适、富有时尚气息而又物美价廉的美食广场在岛城陆续出现,青岛的美食广场已经面对新的市场空间,不仅要求产品丰富,环境好,服务好,气派舒适,更要求有敏锐的商业嗅觉和独到的经营眼光专业的餐饮管理团队对其进行专业运作。
“方象美食广场管理系统”是在公司专业人员在多年的餐饮行业经验和对美食广场行业的专业预测的基础诞生的一个专业美食广场的管理软件,能满足统一管理、摊位租赁联营、综合购物中心刷卡与美食广场专区刷卡相结合的多种经营方式,实现集中收银,分散消费,全程实现一卡通的便捷管理模式,发卡,充值及退卡操作均在统一的地方集中管理,减少冗余繁琐的现金支付找零流程,真正实现各消费摊点的无现金化操作管理。
青岛目前的就餐场所或者太高档,或者太低端,存在大量业态空白,这种由专业餐饮管理团队运作的美食广场是一种升级换代的餐饮模式,符合社会进步的要求。青岛是一个国际知名旅游城市,这种美食广场汇集了八方美食,在某种程度上也代表了青岛的城市形象。品牌化的美食广场给各方带来良好的经济效益,也促进了青岛餐饮服务业的升级换代,提升了青岛的城市形象。
青岛方象软件科技有限公司作为本地化专业软件服务公司,服务青岛、提升青岛的餐饮服务业的管理模式是作为本地服务公司的使命。为更好的服务青岛、服务社会,总结过去、展望未来,不断开拓创新是对每一位方象人的要求。